病害肉快速檢測儀

簡要描述：病害肉快速檢測儀

產(chǎn)品型號：C1220
廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商
更新時間：2024-09-10
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詳細(xì)介紹

詳細(xì)說明：

產(chǎn)品名稱：病害肉快速檢測儀

訂貨號：C1220

檢測項目：對患病豬肉、雞鴨肉、牛羊肉等禽畜肉的現(xiàn)場快速檢測

儀器特點：

現(xiàn)今檢驗和測定市場肉類質(zhì)量，特別是對病害豬肉的現(xiàn)場判斷，主要靠市場檢疫人員感官檢驗和定性檢測的方法，如pH值測定法、硫酸銅沉淀法、細(xì)菌毒素氧化呈色法等，但這些方法具有較大的主觀性和經(jīng)驗性，缺乏充分的科學(xué)依據(jù)和數(shù)據(jù)。本儀器可以快速準(zhǔn)確地進(jìn)行豬肉健康性的現(xiàn)場檢測，并為豬肉品質(zhì)判斷提供準(zhǔn)確的定量依據(jù)，保證人們吃上放心肉。

應(yīng)用范圍：

適用于農(nóng)業(yè)部門、衛(wèi)生部門、工商系統(tǒng)、質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)、肉類食品研究所、屠宰辦、屠宰廠、生鮮超市、肉制品加工廠、食堂酒店等部門，用于現(xiàn)場對患病豬肉、雞鴨肉、牛羊肉等禽畜肉的檢驗和鑒別，定量的評判禽畜肉類的品質(zhì)。

技術(shù)參數(shù)：

1、組胺：5.0mg/kg；

2、揮發(fā)性鹽基氮：2.0mg/kg；

3、病害肉特征物：0.01mg/kg；

4、透射比準(zhǔn)確度≤±1.5% ；

5、透射比重復(fù)性≤0.5% ；

6、線性誤差≤5% ；

7、儀器工作環(huán)境:溫度 0～40℃,濕度 35～85% ；

8、電源：220V，50Hz 。

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